Croissants βουτύρου με τυρί κρέμα & γαλοπούλα

03 Νοεμβρίου 2017
Συστατικά: Ζύμη 80% : [Αλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μαγειρικό αλάτι, μέσα οξίνισης: κιτρικό οξύ και γαλακτικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β- καροτένιο], βούτυρο (10,5%), ζάχαρη, μαγιά, μείγμα βελτιωτικών παραγόντων [γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια Περισσότερα...

Croissants βουτύρου με κρέμα & κανέλα

03 Νοεμβρίου 2017
Συστατικά: Ζύμη 80%: [Αλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μαγειρικό αλάτι, μέσα οξίνισης: κιτρικό οξύ και γαλακτικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β- καροτένιο], βούτυρο (10,5%), ζάχαρη, μαγιά, μείγμα βελτιωτικών παραγόντων [γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών Περισσότερα...

Μπατζίνα με τυρί & κολοκύθι

26 Σεπτεμβρίου 2017
Μπατζίνα με τυρί & κολοκύθι. Γέμιση 60%: [Αλεύρι σίτου, λευκό τυρί (25%), κολοκυθάκι πράσινο (16%), τυρί Φέτα (7,5%), αυγό πλήρες παστεριωμένο (7,5%), στραγγιστό γιαούρτι (7,5%) (από αγελαδινό γάλα), νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (3%), ηλιέλαιο (2%), τυρί Ένταμ (από αγελαδινό γάλα), μαγειρικό αλάτι, πιπέρι άσπρο. Τα ποσοστά αναφέρονται επί των υλικών γέμισης]. Ζύμη 40%: [Αλεύρι σίτου, Περισσότερα...

Μπατζίνα με τυρί & σπανάκι

26 Σεπτεμβρίου 2017
Μπατζίνα με τυρί και σπανάκι. Γέμιση: 60%: [Αλεύρι σίτου, λευκό τυρί (26%), σπανάκι (10%), τυρί Φέτα (8%), αυγό πλήρες παστεριωμένο (8%), στραγγιστό γιαούρτι (5%) (από αγελαδινό γάλα), νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (3%), ηλιέλαιο (2%), τυρί Ένταμ (από αγελαδινό γάλα), κρεμμύδι, πράσο, μαγειρικό αλάτι, άνηθος, πιπέρι μαύρο. Τα ποσοστά αναφέρονται επί των υλικών γέμισης]. Ζύμη 40%: Περισσότερα...

Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι & κανέλα – ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

05 Απριλίου 2017
trigona taxini Xrisi Zimi
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 60%: αλεύρι σίτου, μη υδρογονωμένα φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Γέμιση 40%: ταχίνι (63%), άχνη,  μέλι (9%), μη υδρογονωμένα φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), κανέλα (0,08%). Το προϊόν περιέχει συστατικά σίτου Περισσότερα...

Pizza Special-Καπνιστό μπέικον & πικάντικη σάλτσα τσίλι, γκούντα, ζαμπόν, πεπερόνι, πιπεριά

08 Φεβρουαρίου 2017
Ζύμη 51%: αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, 4% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, γάλα άπαχο σε σκόνη, προζύμι (νερό, αλεύρι σίτου και σίκαλης, καλλιέργεια αρτοποιίας), μαγειρικό αλάτι, μίγμα βελτιωτικών παραγόντων (σταθεροποιητής : κόμμι γκουάρ, αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο- και δι-ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: θειικό ασβέστιο, βύνη, αλεύρι σόγιας, Περισσότερα...

Pizza Margherita

08 Φεβρουαρίου 2017
Ζύμη 60% : αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, 4% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, γάλα άπαχο σε σκόνη, προζύμι (νερό, αλεύρι σίτου και σίκαλης, καλλιέργεια αρτοποιίας), μαγειρικό αλάτι, μίγμα βελτιωτικών παραγόντων (σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητής : εστέρες του μονο- και δι-ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: θειικό ασβέστιο, βύνη, αλεύρι Περισσότερα...

Pizza Barbeque

08 Φεβρουαρίου 2017
 Ζύμη 52%: αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, 4% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, γάλα άπαχο σε σκόνη, προζύμι (νερό, αλεύρι σίτου και σίκαλης, καλλιέργεια αρτοποιίας), μαγειρικό αλάτι, μίγμα βελτιωτικών παραγόντων (σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο- και δι-ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: θειικό ασβέστιο, βύνη, αλεύρι σόγιας, αντιοξειδωτικό Περισσότερα...

Σπιτική τυρόπιτα ολικής άλεσης

15 Σεπτεμβρίου 2016
Τυρόπιτα ολικής άλεσης
Σπιτικη τυρόπιτα ολικής άλεσης – Συστατικά: Ζύμη 55%: Αλεύρι σίτου, νερό, μη υδρογονωμένα φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (7,5%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, φυτικές ίνες βρώμης, βυνάλευρο από κριθάρι. Γέμιση 45%: Μυζήθρα (30%), στραγγιστό γιαούρτι από αγελαδινό γάλα (28%), νερό, σιμιγδάλι Περισσότερα...

Χωριάτικο Φύλλο Ολικής Άλεσης

15 Σεπτεμβρίου 2016
Χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης – Συστατικά: Αλεύρι σίτου, νερό,αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (9%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι,  φυτικές ίνες βρώμης, σιμιγδάλι σίτου, βυνάλευρο από κριθάρι. Το προϊόν περιέχει συστατικά: σίτου, βρώμης, κριθαριού (γλουτένη) και ενδεχομένως ίχνη γάλακτος, αυγού, σόγιας και σουσαμιού. Περισσότερα...