ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μπατζίνα με τυρί και κολοκύθι
Μπατζίνα με τυρί και κολοκύθι
Μπατζίνα με τυρί και κολοκύθι
Μπατζίνα με τυρί και σπανάκι
Μπατζίνα με τυρί και σπανάκι
Μπατζίνα με τυρί και σπανάκι
Μπατζίνα με τυρί και Κολοκύθι Χρυσή Ζύμη

λεξικό

Μπατζίνα

Kαρδιτσιώτικη πίτα από τις λεγόμενες «τεμπελόπιτες» ή «ζυμαρόπιτες», δηλαδή τις πίτες που δεν έχουν φύλλο παρά μόνο ...γέμιση. Συχνά το βασικό λαχανικό είναι το κολοκύθι σε συνδυασμό με τυριά, αυγά και γάλα ή γιαούρτι και η σταθεροποίηση της γέμισης επιτυγχάνεται είτε με τη χρήση αλευριού είτε φρυγανιάς (γαλέτας)."

Φέτα

Σίγουρα το πιο διαδεδομένο είδους τυριού στην Ελλάδα, καθώς συχνά στην καθημερινότητα η λέξη “τυρί” ταυτίζεται με τη φέτα. Λευκό, μαλακό ή ημίσκληρο τυρί Π.Ο.Π με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σημαίνει ότι προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας και γίνεται με γάλα από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας ενώ είναι ο πρωταγωνιστής της τυρόπιτας, της σπανακοτυρόπιτας και πλήθος άλλων εδεσμάτων της ελληνικής κουζίνας.

Αβγά Ελευθέρας Βοσκής

Αβγά από κότες που ζουν ελεύθερες και τρέφονται με υψηλής ποιότητας τροφές. Η ελευθερία κινήσεων με τις καταλληλότερες συνθήκες διαβίωσης, κάνουν τις κότες να γεννούν πιο θρεπτικά και νόστιμα, υγιεινά αυγά.