ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα Χρυσή Ζύμη

λεξικό

Φυτικά έλαια

Τα Φυτικά Έλαια, ή Φυτικά Λίπη, είναι έλαια που παράγονται από τους καρπούς διάφορων φυτών . Χωρίζονται στα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι ευεργετικά για τον οργανισμό, επειδή αποτελούνται από φαινόλες.

Ταχίνι

Νόστιμο και θρεπτικό, το ταχίνι είναι  λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι που χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Κυκλοφορεί στην αγορά σε δύο τύπους: από σουσάμι αποφλοιωμένο ή αναποφλοίωτο.

Σουσάμι

Το σουσάμι προέρχεται από τις θερμές περιοχές της Ασίας. Ο σπόρος του σουσαμιού είναι καρπός με υψηλή διατροφική αξία και για αυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή σησαμελαίου, ταχινιού, χαλβά, αλλά κυρίως χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων, τσουρεκιών για εμπλουτισμό της γεύσης και για αρωματικούς λόγους.