Χορευτή Κασερόπιτα με Λαδοτύρι Μυτιλήνης, Γραβιέρα Κρήτης & Κασέρι Ελασσόνας

22 Μαΐου 2020
  ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 62%: [Αλεύρι σίτου, νερό, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Το ποσοστό εντός παρένθεσης αναφέρεται επί της ζύμης]. Γέμιση 38%: [Νερό, σιμιγδάλι σίτου, Λαδοτύρι Μυτιλήνης Π.Ο.Π. (10%), Κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π. (8%), Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. (8%), Ημίσκληρο τυρί (6%), Κασέρι Περισσότερα...

Μακεδονίτικο Στριφτάρι 4 τυριά

16 Ιανουαρίου 2020
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 60%: [Αλεύρι σίτου, νερό, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Το ποσοστό εντός παρένθεσης αναφέρεται επί της ζύμης]. Γέμιση 40%: [Νερό, μίγμα τεσσάρων τυριών [τυρί Γκούντα (28%), Hμίσκληρο τυρί (7%), Κασέρι (5%), Κεφαλογραβιέρα (1%)], άμυλο σίτου, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, Περισσότερα...

Χορευτή Κοτόπιτα με Γραβιέρα και Πιπεριές

01 Φεβρουαρίου 2019
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 62% :  [Αλεύρι σίτου, νερό, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Το ποσοστό εντός παρένθεσης αναφέρεται επί της ζύμης]. Γέμιση 38% :  [Ψημένο κοτόπουλο (29%) [90% φιλέτο κοτόπουλου, νερό, άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, δεξτρόζη], νερό, τυρί Γκούντα (11%), τυρί Περισσότερα...

Χορευτή Πίτα με Σπανάκι, Μυζήθρα, Πράσο και Φέτα

01 Φεβρουαρίου 2019
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 62% : [Αλεύρι σίτου, νερό, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Το ποσοστό εντός παρένθεσης αναφέρεται επί της ζύμης]. Γέμιση 38%:  [Σπανάκι (50%), Μυζήθρα (18%), κρεμμύδι, πράσο (8,5%), τυρί Φέτα (5%) σιμιγδάλι σίτου, φρυγανιά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (0,7%), μαγειρικό Περισσότερα...

Χορευτή Πίτα με φέτα, καπνιστό τυρί Μετσόβου και Γραβιέρα Κρήτης

01 Φεβρουαρίου 2019
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ζύμη 62% : [Αλεύρι σίτου, νερό, φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη. Τo ποσοστό εντός παρένθεσης αναφέρεται επί της ζύμης]. Γέμιση 38% : [Μυζήθρα (43%), νερό, σιμιγδάλι σίτου, τυρί Φέτα (6%), καπνιστό τυρί Μετσόβου (4%), Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π. (4%), μαγειρικό Περισσότερα...

PIZZA MARGΗΕRITA χωρίς γλουτένη & χωρίς λακτόζη

16 Αυγούστου 2018
pizza χωρίς γλουτένη
PIZZA MARGHERITA ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ & ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ · ΠΡΟΪΟΝ ΒΑΘΙΑΣ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ  ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:  Σάλτσα ντομάτας 25% (ντομάτα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, βασιλικός 0,9%), τυρί μοτσαρέλα %  χωρίς λακτόζη 20%  (γάλα χωρίς λακτόζη, αλάτι, πυτιά, γαλακτικά ένζυμα), άμυλο ρυζιού, καλαμποκιού, πατάτας, θαλασσινό νερό 10,3%, άλευρο ρυζιού, νερό, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1,5%), άλευρο λαχανικών  (αρακά), φυτικές Περισσότερα...

Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι, κρίταμο

24 Απριλίου 2018
Ζύμη 55% : [Αλεύρι σίτου, νερό,φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (7,5%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2,5%), άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, φυτικές ίνες βρώμης, βυνάλευροαπό κριθάρι. Τα ποσοστά αναφέρονται επί της ζύμης]. Γέμιση 45% :  [Σπανάκι (30%), Μυζήθρα (17%), αντίδια (11%), πράσο (11%), στραγγιστό γιαούρτι (6%) (από Περισσότερα...

Croissants βουτύρου με τυρί κρέμα & γαλοπούλα

03 Νοεμβρίου 2017
Συστατικά: Ζύμη 80% : [Αλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μαγειρικό αλάτι, μέσα οξίνισης: κιτρικό οξύ και γαλακτικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β- καροτένιο], βούτυρο (10,5%), ζάχαρη, μαγιά, μείγμα βελτιωτικών παραγόντων [γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια Περισσότερα...

Μπατζίνα με τυρί & κολοκύθι

26 Σεπτεμβρίου 2017
Μπατζίνα με τυρί & κολοκύθι. Γέμιση 60%: [Αλεύρι σίτου, λευκό τυρί (25%), κολοκυθάκι πράσινο (16%), τυρί Φέτα (7,5%), αυγό πλήρες παστεριωμένο (7,5%), στραγγιστό γιαούρτι (7,5%) (από αγελαδινό γάλα), νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (3%), ηλιέλαιο (2%), τυρί Ένταμ (από αγελαδινό γάλα), μαγειρικό αλάτι, πιπέρι άσπρο. Τα ποσοστά αναφέρονται επί των υλικών γέμισης]. Ζύμη 40%: [Αλεύρι σίτου, Περισσότερα...

Μπατζίνα με τυρί & σπανάκι

26 Σεπτεμβρίου 2017
Μπατζίνα με τυρί και σπανάκι. Γέμιση: 60%: [Αλεύρι σίτου, λευκό τυρί (26%), σπανάκι (10%), τυρί Φέτα (8%), αυγό πλήρες παστεριωμένο (8%), στραγγιστό γιαούρτι (5%) (από αγελαδινό γάλα), νερό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (3%), ηλιέλαιο (2%), τυρί Ένταμ (από αγελαδινό γάλα), κρεμμύδι, πράσο, μαγειρικό αλάτι, άνηθος, πιπέρι μαύρο. Τα ποσοστά αναφέρονται επί των υλικών γέμισης]. Ζύμη 40%: Περισσότερα...