Mini Strudel με Λεμόνι

Aλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη [φυτικά λίπη και έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, μαγειρικό αλάτι, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β-καροτένιο], 15% γέμιση με λεμόνι [σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο αποβουτυρωμένο γάλα (αποβουτυρωμένο γάλα, ζάχαρη), νερό, φυτικά έλαια (έλαιο καρύδας, κραμβέλαιο), τροποποιημένο άμυλο, 7% συμπύκνωμα λεμονιού, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, φυσικό άρωμα λεμονιού, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, χρωστική ουσία: β-καροτένιο, αντιοξειδωτικό: μεταδιθειώδες νάτριο], 5,5% κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη (ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ορός γάλακτος σε σκόνη, κοκόλιπος, σταθεροποιητές: όξινο φωσφορικό νάτριο και θετικό ασβέστιο, Πηκτωματογόνα αλγινικό νάτριο, διογκωτικό αρτοποιίας: πυροφωσφορικό νάτριο, πυκνωτικά μέσα: κόμμι γκουάρ και κόμμι ξανθάνης, αρωματικές ύλες, χρωστική ουσία: β-καροτένιο), ζάχαρη, μαγιά, μαγειρικό αλάτι σιμιγδάλι σίτου, μπέϊκινγκ πάουντερ (διογκωτικά αρτοποιίας: όξινο ανθρακικό νάτριο και δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο), 1% συμπύκνωμα λεμονιού στο τελικό προϊόν. Το προϊόν περιέχει συστατικά: σίτου (γλουτένη), γάλακτος (λακτόζη), θειωδών ενώσεων και ενδεχομένως να περιέχει ίχνη από αυγό, σόγια, σινάπι (μουστάρδα), λούπινο και σπόρους σουσαμιού.