ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτικά Τρίγωνα με κρέμα
Σπιτικά Τρίγωνα με κρέμα
Σπιτικά Τρίγωνα με κρέμα
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα
Νηστίσιμα Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι και κανέλα Χρυσή Ζύμη

λεξικό

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα ελαιόλαδο που έχει παραχθεί με φυσικές και μηχανικές μεθόδους, του οποίου η οξύτητα εκφρασμένη σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 1g/100g και έχει τέλειο άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σε αντίθεση με το απλό ελαιόλαδο στου οποίου την παραγωγή μεσολαβεί ανάμιξη παρθένου ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου που οργανοληπτικά και φυσικοχημικά είναι υποδεέστερο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Φέτα

Σίγουρα το πιο διαδεδομένο είδους τυριού στην Ελλάδα, καθώς συχνά στην καθημερινότητα η λέξη “τυρί” ταυτίζεται με τη φέτα. Λευκό, μαλακό ή ημίσκληρο τυρί Π.Ο.Π με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σημαίνει ότι προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας και γίνεται με γάλα από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας ενώ είναι ο πρωταγωνιστής της τυρόπιτας, της σπανακοτυρόπιτας και πλήθος άλλων εδεσμάτων της ελληνικής κουζίνας.

Κατίκι Δομοκού

Λευκό, αλοιφώδες τυρί Π.Ο.Π με λίγα λιπαρά, που παρασκευάζεται από παστεριωμένο κατσικίσιο ή αιγοπρόβειο γάλα με προέλευση την περιοχή του Δομοκού Φθιώτιδας. Το συναντάμε σε συνταγές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής αλλά και ως άλειμμα σε ψωμί.