PRODUCTS

Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα ΠΟΠ και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα ΠΟΠ και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα ΠΟΠ και κατίκι Δομοκού
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Μπουγατσάκια τρίγωνα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και άρωμα βανίλιας
Μπουγατσάκια τρίγωνα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και άρωμα βανίλιας
Μπουγατσάκια τρίγωνα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και άρωμα βανίλιας
Σπιτικά Τρίγωνα με κρέμα Χρυσή Ζύμη

dictionary

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα ελαιόλαδο που έχει παραχθεί με φυσικές και μηχανικές μεθόδους, του οποίου η οξύτητα εκφρασμένη σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 1g/100g και έχει τέλειο άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σε αντίθεση με το απλό ελαιόλαδο στου οποίου την παραγωγή μεσολαβεί ανάμιξη παρθένου ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου που οργανοληπτικά και φυσικοχημικά είναι υποδεέστερο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Φέτα

Σίγουρα το πιο διαδεδομένο είδους τυριού στην Ελλάδα, καθώς συχνά στην καθημερινότητα η λέξη “τυρί” ταυτίζεται με τη φέτα. Λευκό, μαλακό ή ημίσκληρο τυρί Π.Ο.Π με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σημαίνει ότι προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας και γίνεται με γάλα από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας ενώ είναι ο πρωταγωνιστής της τυρόπιτας, της σπανακοτυρόπιτας και πλήθος άλλων εδεσμάτων της ελληνικής κουζίνας.

Κατίκι Δομοκού

Λευκό, αλοιφώδες τυρί Π.Ο.Π με λίγα λιπαρά, που παρασκευάζεται από παστεριωμένο κατσικίσιο ή αιγοπρόβειο γάλα με προέλευση την περιοχή του Δομοκού Φθιώτιδας. Το συναντάμε σε συνταγές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής αλλά και ως άλειμμα σε ψωμί.