Μια γευστική τάρτα λαχανικών που αξιοποιεί τα πιο νόστιμα λαχανικά της εποχής. Οι μελιτζάνες, τα κολοκύθια, οι πιπεριές και τα ντοματίνια δένουν υπέροχα με τη φέτα και τα αυγά, ενώ η ζύμη κουρού Χρυσή Ζύμη προσφέρει τέλεια υφή και τραγανότητα.
Όροι και προϋποθέσεις: Θα ανακατευθυνθείτε σε ιστότοπους τρίτων. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τους όρους και προϋποθέσεις του ιστότοπου που θα επισκεφθείτε καθώς το xrisizimi.gr δεν ευθύνεται για τους ιστότοπους τρίτων.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Αλείφουμε τις φέτες λαχανικών με λάδι, τις αλατίζουμε και τις ψήνουμε στο γκριλ, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν
Λαδώνουμε μια ταρτιέρα περίπου 28 εκ. και στρώνουμε το ένα φύλλο κουρού, προσέχοντας ώστε να εξέχει περίπου 2 εκ. από το σκεύος.
Βάζουμε μέσα σε στρώσεις τα λαχανικά, εναλλάξ: κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά. Από πάνω σκορπίζουμε το κρεμμύδι.
Πασπαλίζουμε με τη φέτα, περιχύνουμε με τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και γυρνάμε το φύλλο που εξέχει προς τα μέσα.
Ψήνουμε την τάρτα για περίπου 1 ώρα.
ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
How useful was this post?
Click on a star to rate it!
Average rating 0 / 5. Vote count: 0
No votes so far! Be the first to rate this post.
* Για να βαθμολογήσετε τη συνταγή θα πρέπει να αποδεχτείτε τα cookies προτιμήσεων. Κάντε click εδώ για να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας.