Προϊόντα ζύμης κατεψυγμένα & φρέσκα
Croissants βουτύρου με κρέμα

Croissants βουτύρου με κρέμα & κανέλα

Βάρος: 480g
Τεμάχια: 10 κρουασάν βουτύρου με κρέμα & κανέλα
Ώρα ψησίματος: 20-25 λεπτά

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά 100γρ. Ανά μερίδα 96g
Ενέργεια 1236kj |296kcal
1187kj |285kcal
Πρωτεΐνες 8,6g 8,3g
Υδατάνθρακες

εκ των οποίων σάκχαρα
24,6g

3,6g
23,6g

3,5g
Λιπαρά

εκ των οποίων κορεσμένα
17,9g

9,8g
17,2g

9,4g
Φυτικές Ίνες 1,2g
Αλάτι 0,69g 0,66g
Μία μερίδα (96g - 2 croissants)
Ενέργεια 1187kj |285 18%*
Σάκχαρα 3,5g 4%*
Λιπαρά 17,2g 25%*
Κορεσμένα 9,4g 47%*
Αλάτι 0,66g 11%*
*
*της ενδεικτικής Ημερήσιας Πρόληψης (GDA) για ενήλικες, με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων, που αντιστοιχούν στις μέσες ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα.
Συστατικά:

Ζύμη 80%: [Αλεύρι σίτου, νερό, μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο - και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μαγειρικό αλάτι, μέσα οξίνισης: κιτρικό οξύ και γαλακτικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β- καροτένιο], βούτυρο (10,5%), ζάχαρη, μαγιά, μείγμα βελτιωτικών παραγόντων [γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, εστέρες του μονο- και δι- ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ελαιοκράμβης), σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, αλεύρι σόγιας, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, βελτιωτικά αλεύρου: ( L-κυστεΐνη, ένζυμα: α-αμυλάση)], γάλα άπαχο σε σκόνη, μαγειρικό αλάτι, αυγό πλήρες παστεριωμένο, αρωματική ύλη: βανιλίνη.Τα ποσοστά αναφέρονται επί της ζύμης]. Γέμιση 20%:[Kρέμα ζαχαροπλαστικής (90%) (νερό, ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, ορός γάλακτος σε σκόνη, άπαχο γάλα σε σκόνη, φοινικέλαιο, σταθεροποιητές: φωσφορικά άλατα νατρίου και θειϊκό ασβέστιο, συντηρητικό: σορβικό ασβέστιο, σιρόπι γλυκόζης, πηκτωματογόνο: αλγινικό νάτριο, διογκωτική σκόνη: πυροφωσφορικό νάτριο, πυκνωτικά μέσα: κόμμι γκουάρ και κόμμι ξανθάνης, πρωτεΐνη γάλακτος, χρωστική ουσία: β- καροτένιο, αρωματική ύλη: βανιλίνη), κρέμα γάλακτος, φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), κανέλα (0,4%). Τα ποσοστά αναφέρονται επί της γέμισης].

Το προϊόν περιέχει συστατικά σίτου (γλουτένη), γάλακτος (λακτόζη), αυγού, σόγιας και ενδεχομένως ίχνη ξηρών καρπών και σουσαμιού.

 

Οδηγίες Ψησίματος

  • Τοποθετήστε απευθείας τα croissants σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους καθώς θα φουσκώσουν κατά το ψήσιμο.
  • Τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180οC, στον αέρα.
  • Ψήνετε τα κρουασάν στους 180οC, στον αέρα, για 20’-25′.
  • Προσαρμόστε τη διάρκεια ψησίματος και τη θερμοκρασία ανάλογα με τον φούρνο σας.

Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Διατήρηση

Προσοχή: Μην καταψύχετε ένα αποψυγμένο προϊόν!

Διατήρηση

Στο ψυγείο :  24 ώρες
Σε κατάψυξη(**) -120C: 1  μήνα
Σε καταψύκτη (***) -180C:  Μέχρι την ημερομηνία λήξης

Δείτε όλα τα προϊόντα μας