Φύλλο που δουλεύεται εύκολα χωρίς να σπάει και χαρίζει στις δημιουργίες σας χρυσαφένιο και τραγανό αποτέλεσμα. Είναι ιδανικό για όλων των ειδών τα σιροπιαστά γλυκά, αφού απορροφά όσο σιρόπι πρέπει, καθώς και για όλα τα γλυκά που απαιτούν πολύ λεπτό φύλλο.