ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μακεδονίτικο Στριφτάρι Τυρί με φέτα και μυζήθρα
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Τυρί με φέτα και μυζήθρα
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Τυρί με φέτα και μυζήθρα
Μακεδονίτικο Στριφτάρι 4 Τυριά με κασέρι, κεφαλογραβιέρα, γκούντα και ημίσκληρο τυρί
Μακεδονίτικο Στριφτάρι 4 Τυριά με κασέρι, κεφαλογραβιέρα, γκούντα και ημίσκληρο τυρί
Μακεδονίτικο Στριφτάρι 4 Τυριά με κασέρι, κεφαλογραβιέρα, γκούντα και ημίσκληρο τυρί
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Κολοκύθα με σταφίδες και καρύδια
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Κολοκύθα με σταφίδες και καρύδια
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Κολοκύθα με σταφίδες και καρύδια
Μακεδονίτικο Στριφτάρι Τυρί με φέτα και μυζήθρα Χρυσή Ζύμη

λεξικό

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα ελαιόλαδο που έχει παραχθεί με φυσικές και μηχανικές μεθόδους, του οποίου η οξύτητα εκφρασμένη σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 1g/100g και έχει τέλειο άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σε αντίθεση με το απλό ελαιόλαδο στου οποίου την παραγωγή μεσολαβεί ανάμιξη παρθένου ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου που οργανοληπτικά και φυσικοχημικά είναι υποδεέστερο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Φέτα

Σίγουρα το πιο διαδεδομένο είδους τυριού στην Ελλάδα, καθώς συχνά στην καθημερινότητα η λέξη “τυρί” ταυτίζεται με τη φέτα. Λευκό, μαλακό ή ημίσκληρο τυρί Π.Ο.Π με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σημαίνει ότι προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας και γίνεται με γάλα από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας ενώ είναι ο πρωταγωνιστής της τυρόπιτας, της σπανακοτυρόπιτας και πλήθος άλλων εδεσμάτων της ελληνικής κουζίνας.

Κεφαλοτύρι

Σκληρό, αλμυρό κίτρινο τυρί φτιαγμένο από πρόβειο γάλα ή κατσικίσιο γάλα (ή και με τα δύο είδη γάλακτος ταυτόχρονα) στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Λόγω της σκληρότητας και της νοστιμιάς του, το Κεφαλοτύρι καταναλώνεται ωμό σαν μεζές, τηγανητό σαγανάκι, ή προστίθεται τριμμένο σε φαγητά.