ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα
Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα
Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο Χρυσή Ζύμη

λεξικό

Φυτικές Ίνες

Οι φυτικές ίνες είναι ουσίες που βρίσκονται σε όλες τις φυσικές τροφές, και είναι σημαντικές για τη φυσιολογική λειτουργία της πέψης ενώ βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών είναι τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα με τη φλούδα τους, τα μαύρα ζυμαρικά, το ψωμί ολικής άλεσης και οι ξηροί καρποί.

Κρίταμο

Μικρό φυτό που το συναντάμε σε βραχώδεις παραθαλάσσιες περιοχές. Είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες, για αυτό και είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Έχει θαυμάσια γεύση και χρησιμοποιείται σε σαλάτες, για άρωμα σε πίτες ή σάλτσες και γίνεται τουρσί.

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα ελαιόλαδο που έχει παραχθεί με φυσικές και μηχανικές μεθόδους, του οποίου η οξύτητα εκφρασμένη σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 1g/100g και έχει τέλειο άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σε αντίθεση με το απλό ελαιόλαδο στου οποίου την παραγωγή μεσολαβεί ανάμιξη παρθένου ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου που οργανοληπτικά και φυσικοχημικά είναι υποδεέστερο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.