Όροι και προϋποθέσεις: Θα ανακατευθυνθείτε σε ιστότοπους τρίτων. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τους όρους και προϋποθέσεις του ιστότοπου που θα επισκεφθείτε καθώς το xrisizimi.gr δεν ευθύνεται για τους ιστότοπους τρίτων.
Αφήνετε τα φύλλα κρούστας για γλυκά να ξεπαγώσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
Για τα πουγκιά
Σιγοβράζετε τα cranberries με τη ζάχαρη, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού για 10 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει.
Για τα πουγκιά
Παράλληλα σε λεία επιφάνεια, απλώνετε όλα τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο, τα βουτυρώνετε καλά και τα κόβετε στα 6, κάθετα προς τη μεγάλη πλευρά τους.
Για τα πουγκιά
Παίρνετε 3 φυλλαράκια, τα τακτοποιείτε το ένα πάνω στο άλλο και στο κέντρο τους απλώνετε 10 γρ. brie και από 1 κ.σ. σάλτσα cranberries. Κλείνετε σε σχήμα πουγκιού. Επαναλαμβάνετε με όλα τα υλικά.
Για τα πουγκιά
Ψήνετε για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζετε με άχνη και σερβίρετε με την υπόλοιπη σάλτσα cranberries.
