Κολοκυθόπιτα

Όταν η γλυκιά κολοκύθα σμίγει με αγνά υλικά και αγκαλιάζεται με τα Φύλλα Χρυσή Ζύμη, το αποτέλεσμα είναι παραμυθένιο!

Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά λαχανικά του φθινοπώρου. Είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να ενσωματώνεται τόσο σε γλυκές όσο και αλμυρές συνταγές, με παραδοσιακά πιο δημοφιλή την Κολοκυθόπιτα.

Η Κολοκυθόπιτα είναι μία παραδοσιακή ελληνική πίτα με πλούσια γέμιση βασισμένη κυρίως στη γλυκιά κολοκύθα και τη φέτα η οποία τρώγεται συνήθως ως σνακ ή ορεκτικό. Είναι ένα πιάτο ελαφρύ, θρεπτικό και πάρα πολύ γευστικό.

Για να δημιουργήσετε και εσείς φθινοπωρινά πιάτα με πλούσια γεύση και μεθυστικά αρώματα που κατακλύζουν το σπίτι, η Χρυσή Ζύμη προτείνει πρωτότυπες συνταγές για Κολοκυθόπιτα με διαφορετικά είδη φύλλου όπως με Χωριάτικο Φύλλο Ολικής Άλεσης, Φύλλο Σφολιάτας, Ζύμη Κουρού, Χωριάτικο Φύλλο, Φύλλο Κρούστας για Πίτες ή Φύλλο Κρούστας για Γλυκά αλλά και το υπέροχο, έτοιμο για ψήσιμο Μακεδονίτικο Στριφτάρι Κολοκύθα με σταφίδες και καρύδια.