ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
01/04

 

Αφήνουμε το φύλλο να ξεπαγώσει σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε αντικολλητικό ταψί ή πυρέξ. Βάζουμε τις ροδέλες πατάτας σε αντικολλητικό χαρτί και τις ψήνουμε ελαφρά (μέχρι να τσιμπιούνται). Ψήνουμε και το μπέικον για 3 – 4 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

 

Αναμειγνύουμε το μπέικον, τις πατάτες, την τριμμένη γκούντα, την μουστάρδα και το θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε το μίγμα στην ζύμη σφολιάτας. Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αβγά και περιχύνουμε την γέμιση.

 

Σκεπάζουμε την πίτα με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και πιέζουμε τις άκρες των φύλλων με τα δάχτυλά σας ώστε να ενωθούν. Αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας με λίγο από το μίγμα κρέμας και αβγών.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 40 – 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

* Για να βαθμολογήσετε τη συνταγή θα πρέπει να αποδεχτείτε τα cookies προτιμήσεων.
Κάντε click εδώ για να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας.