ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σπιτική Κασερόπιτα με κασέρι και κεφαλογραβιέρα Ηπείρου
Σπιτική Κασερόπιτα με κασέρι και κεφαλογραβιέρα Ηπείρου
Σπιτική Κασερόπιτα με κασέρι και κεφαλογραβιέρα Ηπείρου
Σπιτική Τυρόπιτα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτική Τυρόπιτα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτική Τυρόπιτα με φέτα και κατίκι Δομοκού
Σπιτική Χορτόπιτα Νηστίσιμη με σπανάκι, ραδίκια, πράσο και κρεμμυδάκι
Σπιτική Χορτόπιτα Νηστίσιμη με σπανάκι, ραδίκια, πράσο και κρεμμυδάκι
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
Σπιτική Χορτόπιτα Νηστίσιμη με σπανάκι, ραδίκια, πράσο και κρεμμυδάκι
Σπιτική Χορτόπιτα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτική Χορτόπιτα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτική Χορτόπιτα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Χορτόπιτα Ολικής Άλεσης με σπανάκι, γιαούρτι και κρίταμο
Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα
Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα
Σπιτική Τυρόπιτα Ολικής Άλεσης με μυζήθρα, γιαούρτι και φέτα

λεξικό

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα ελαιόλαδο που έχει παραχθεί με φυσικές και μηχανικές μεθόδους, του οποίου η οξύτητα εκφρασμένη σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 1g/100g και έχει τέλειο άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σε αντίθεση με το απλό ελαιόλαδο στου οποίου την παραγωγή μεσολαβεί ανάμιξη παρθένου ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου που οργανοληπτικά και φυσικοχημικά είναι υποδεέστερο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Τοπική Παραδοσιακή Συνταγή

Η συνταγή που αντανακλά την πολιτισμική κληρονομιά του τόπου και διαμορφώθηκε στο χρόνο με βάση τα ιδιαίτερα γεωγραφικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής αλλά και τη γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή. Γι’ αυτό, μπορεί συναντάμε πλήθος συνταγών με μικρές αλλα σημαντικές παραλλαγές που κρύβουν μέσα τους τη μοναδικότητα του κάθε τόπου.

Φέτα

Σίγουρα το πιο διαδεδομένο είδους τυριού στην Ελλάδα, καθώς συχνά στην καθημερινότητα η λέξη “τυρί” ταυτίζεται με τη φέτα. Λευκό, μαλακό ή ημίσκληρο τυρί Π.Ο.Π με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, σημαίνει ότι προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας και γίνεται με γάλα από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας ενώ είναι ο πρωταγωνιστής της τυρόπιτας, της σπανακοτυρόπιτας και πλήθος άλλων εδεσμάτων της ελληνικής κουζίνας.